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寫多彩人生,烹舌尖美味
——信息工程系工會开展厨艺展示活动
来源:作者: 发布时间:2020-12-14 阅读:次

(信息工程系尹修元報道)1211日下午,信息工程系全體教師齊聚在學院教工食堂,開展“寫多彩人生,烹舌尖美味”厨艺展示活动。本次活动的主题是“做快乐教书人,炒自家可口菜;过幸福家庭生活,展机电教師风采”,由信息工程系工會主办。廚藝展示期間,學院黨委書記許志軍、院長王光涛、工會主席王天堂、副院長袁雪良、姜建國等院領導到現場觀摩、指導,許志軍还以普通选手的身份参加了厨艺比赛。

映著午後的冬日暖陽,各類新鮮食材送達食堂,全體教師便按照分工開始准備食材。瞧摘菜、削皮的在大廳;洗淨、分類的在後廚;切菜、配料的在廚房拍照、錄像的四處穿梭場面井然有序、熱火朝天。

各類食材清洗幹淨、分類准備就绪之后,戴着洁白帽子的“廚師”們便陸續掌勺,開始了最关键的加工工序。伴著歡聲笑語,廚房裏響起了“鍋碗瓢盆交響曲各位“廚師”充分展示著平常在家的烹饪水平和刀工技藝。時間一分分過去,濃郁的菜香飘满厨房,红烧肉、糖醋排骨、干锅鸡、东坡肘子、萝卜排骨汤等一道美味佳肴逐一出锅。許志軍还以普通选手的身份参加了厨艺比赛爲大家精心制作糖醋排骨、紅燒帶魚、香煎豆腐三道美食,娴熟的技藝和美味贏得了大家的掌聲。

黨委書記許志軍以普通选手的身份参加了厨艺比赛

院長王光涛、工會主席王天堂等院領導到现场观摩、指导

傍晚6:00,全部菜品上桌。信息工程系主任發表了熱情洋溢的講話,表達了全系教師學院的感恩之情舉辦此次活動的重要意義。在歡聲笑語中,学院领导与信息工程系全体教師共享了此次舌尖美味,并以不記名投票的方式評選了自己最喜愛的5個菜品。至此廚藝展示活動圓滿結束

据悉,信息工程系工會在活动前期进行了精心的准備,全系教師报菜名、领任务非常积极。此次厨艺展示活动,是该系工會开展凝聚力工程,提高生活品质,丰富文化生活的系列活动之一。此次活动彰显了该系教职工在家庭厨房的主力军作用,增强了团队意识和凝聚力,提升了全系教師的幸福指数。

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